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燻製島豆腐メニュー!


皆さんこんにちは!いよいよ明日台風が接近するらしいですが今の所風は強くなく若干曇り空な天気です。波が毎日いいので最高です。


 

さて今日は先日頂いた燻製島豆腐http://okinawa-tone.jp/archives/2200をちょっぴりメニュー化してみました。燻製されているので良い香りがしますが、チーズ程の濃厚さはありません。なのでドレッシングとかかけてしまうと味がかすんでしまいます。なのでシンプルにピンチョスみたいに、チーズサラミみたいな感じにしようと思いました。これだと燻製島豆腐じたいを味わうことができます。燻製島豆腐って何なの?っていうのを味わいつつも、お好みで他のものも合わせて一緒に食べれてしまうみたいな感じです。あくまでも個人的な商品設計ではありますが。写真には載せていませんがもう一つトッピングを増やすかもしれません。それはメニュー化が完成してからのお楽しみということで!!今日はこの辺で。


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