Tone Blog

ブログ

SHOP INFORMATIONお店情報
Tel:098-898-7543
Open:18:00pm~5:00am
年中無休
沖縄県宜野湾市我如古2-13-2
駐車場:あり

お問い合わせお問い合わせ
Twitterツイッター



Facebookフェイスブック

食欲の秋に向けておすすめメニュー試作中です!チキン南蛮マジ美味い!!

さて落ち着いた時期に試作を沢山やるのが僕の行動パターン!!もうちょいコツコツできるように頑張りたい!と小学校の頃から思っておりますが…。さて前置きはいいとして新メニューを試作しています。今回のは美味いのができそうですねー!ずっと前からやろうと思っていたチキン南蛮がようやく完成!これは美味いです!スタッフも美味しいと言っていました。後は、これもずっと前からやろうと思っていたフレンチトースト!これはデザートなのですがおすすめメニューに登場です。まだ少し試行錯誤しているところですが8割がた完成です。これも美味いっす!!両方とも色々な所で食べたものを少しアレンジして当店風に!という感じです。まだいくつか創っていないのがあるのでもう少ししたらメニューにしようと思います。お楽しみにーー。


チキン南蛮

チキン南蛮



フレンチトースト

フレンチトースト



にんにく海老チャーハン

にんにく海老チャーハン


ハッピーモアから県産有機野菜の仕入れ開始と美味しい野菜のメニューを開発中なんです!!

さてフェイスブックhttps://www.facebook.com/takeshi.arakawa.52で散々アップしていた有機野菜カレー!もういいか!というくらい食べまくり!というのもこのカレーが食べれるハッピーモア市場http://happymore.ti-da.net/ は農家の方からの有機野菜を主に販売している八百屋さんなんです。どおりで野菜が美味しい訳です。こんな表示もあります。

 

moa4
 

今までの野菜よりもしっかりしている感じです。これは美味しい訳ですよ!ということでカレーを食べに通いながらうちのメニューにできるもの!!と色々と考えていました。ちなみにカレーはスムージーなしの白米ならば480円、スムージー付きで680円です。家から5分だしこれは通ってしまいますね!!

 

野菜カレー

野菜カレー



 

サラダ

サラダ



 

とりあえずは島野菜サラダと島野菜のてんぷらかな。実は先週からキャベツやサニーレタスなど少しずつこちらの野菜をいれているのですが、気のせいか野菜がいつもよりシャキシャキしています。ちなみにお店はこんな感じです。

 

入口看板

入口看板



 

入口付近

入口付近



 

店内

店内



 

今日はシャキシャキのはんだまを仕入れましたので色々と試作してみたいと思います。

 

はんだまの効能

はんだまの効能



 

色々創ってみるのが楽しいです。少ししたらメニューに登場しますのでお楽しみに\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

試作レポート【南国焼きそば】

ちょっと時間があったので新作料理を試作してみました。インドネシアのソースナシゴレンの素と沖縄そばのコラボ!!南国焼きそば!!これ美味かったのでメニューにしようと思います。

南国焼きそば

南国焼きそば



 

ちなみにインドネシア語でナシはお米。ゴレンは炒めるの意味。ちなみにインドネシア語で麺のことはミーといいます。インドネシアで食べる焼きそばみたいに麺を炒めたものはミーゴレンといいます。ちなみに沖縄でもよく使われるチャンプルーとは、混ぜ合わせるという意味のインドネシア語なのです。沖縄とインドネシアなんか気候的にも親近感がありますよねー\(^o^)/。前にナシゴレンをお店でだしていた事もあるのですが、ナシゴレンって何ですか?と聞かれることが多くそんなに人気のメニューではありませんでした。なので焼きそばの麺でつくったミーゴレンではなく、沖縄そばの麺でつくった変な名前の新しい料理を作ってみようと試作したら以外に旨いではないですか!!こういう安易な創作が好きなのですが、沖縄そばにも色々な種類の麺があり、ナシゴレンの素も沢山の種類がありこれを色々と組み合わせてみるのが楽しいのです。ということでそのうちおすすめメニューあたりに登場しますので気になった方は是非お試しください!!

 

 

冬の野菜を使ったおすすめメニュー!!

12月に入って暖かくなったり、少し寒くなったりでなかなか冬!という感じがしませんね。そして10月初めの頃に僕が造ったおすすめメニューがなかなか好調で冬のメニューを創るのが遅れています。しかしもうすぐメニューとして登場しますよ!冬の野菜の特徴は体を温める効果があることです。血のめぐりが良くなったりもします。大根、白菜、ほうれん草、ブロッコリーなどが代表的な所ですかね。季節の野菜を食べると体の調子が良くなります。そんな季節の野菜をとれるメニューを考案中なんです!!

 

ほうれん草とベーコンのシーザサラダ

ほうれん草とベーコンのシーザサラダ



 

ブロッコリーペペロンチーノ

ブロッコリーペペロンチーノ



 

ほうれん草チーズ焼き

ほうれん草チーズ焼き



 

もう少ししたらリニューアルです。お楽しみに\(^o^)/

 

 

 

 

ベルギーワッフルでデザートをつくってみました!

ベルギーワッフルをオーブンで焼くと美味しいんですよねー!そしてアイスクリームと生クリームにソースをかけてデザートをつくってみました!!

 

チョコレート

チョコレート



 

グレナデン(ザクロ)

グレナデン(ザクロ)



 

やっぱしチョコレートの方が美味しいような気がします!!もう少ししたらメニューに登場です!!

 


ページの上へ

Copyright c ToneCopyright c Tone. All Rights Reserved.